Ginger Benifits in hindi | अदरक खाने के फायदे हिंदी में

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अदरक (Ginger) हमारे घरों में अक्सर खाने में इस्तेमाल किया जाता है । अदरक में एक नहीं अनेक लाभकारी गुण पाए जाते हैं । इसीलिए इसका प्रयोग मसाले और औषधि दोनों तरह से किया जाता है। ठंड के दिनों में हम इसका उपयोग चाय मैं डाल कर अक्सर करते हैं अगर आयुर्वेद की बात करें तो इसका सेवन आयुर्वेद में कई तरह से बताया गया है । जो हमारे शरीर की विभिन्न प्रकार की बीमारियों के निवारण में सहायक है।

वैसे अदरक का प्रयोग वर्ष भर किया जाता है लेकिन इसका प्रयोग खासकर सर्दियों के दिनों में अधिक होता है हम अपने खाने में इसका प्रयोग सर्दियों में अधिक करते हैं । आइए जानते हैं इसके सेवन के क्या-क्या फायदे होते हैं ।

अदरक खाने के फायदे

  • अदरक में इन्फ्लेमेटरी और एंटीबैक्टीरियल गुण पाए जाते हैं। जिससे हमारे शरीर की मांसपेशियों के दर्द और सूजन के साथ विभिन्न प्रकार के संक्रमणो से शरीर की रक्षा होती है।
  • अदरक में आयरन ,कैल्शियम, फास्फेट, आयोडीन, क्लोरीन व अन्य खनिज तत्व तथा विटामिन की प्रचुर मात्रा पाई जाती है।
  • इसके सेवन से रक्त का संचार हमारे शरीर में अच्छा बना रहता है।
  • इसके साथ ही इसका सेवन हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को भी नियंत्रित करता है।
  • यह हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाए रखता है ,इसलिए इसे इम्यूनिटी बूस्टर भी कहा जाता है।
  • इसका सेवन हमारे शरीर में सूजन ,दिल की बीमारियां ,गैस ,अपच, कब्ज ,हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
  • जाड़े के दिनों में गले की खराश ,जुकाम ,बुखार ,खांसी जैसी समस्याएं इसके सेवन से ठीक होती है।
  • अदरक में एक बेहतर एंटीऑक्सीडेंट गुण पाया जाता है , कई शोधों के अनुसार इसके सेवन से कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी की आशंका काफी हद तक कम होती है।

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